SAĞLIĞINIZIN ÖNEMLİ DOSTU KIŞ ÇAYI TARİFLERİ

Bitkileri demlenmeye bırakırken dikkat etmeniz gereken önemli nokta ise, Kaynayan suya bitkileri doğrudan atmamanız. Kaynar suyu 1 dakika bekletmeniz yeterli.

Kış çayı, diğer tüm bitki çayları gibi demleme yöntemiyle yapılır. Demleme yapılırken malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra malzemelerden 1 su bardağına 1 tatlı kaşığı olacak şekilde kaynayan suya atın ve demlenmeye bırakın. 5-10 dakika bekledikten sonra süzüp içebilirsiniz. Şifalı çayınıza isteğinize göre 1 çay kaşığı bal ve 2-3 damla limon da ekleyebilirsiniz. İşte, vücudunuz artık daha güçlü! Bitkileri demlenmeye bırakırken dikkat etmeniz gereken önemli nokta ise, Kaynayan suya bitkileri doğrudan atmamanız. Aksi halde bitkileri yakarak faydalarını yok edebilirsiniz. Kaynar suyu 1 dakika bekletip daha sonra bitkileri demlenmeye bırakmalısınız. Bir diğer önemli nokta ise, hamilelerin kış çayından uzak durması. Bebek bekleyenler kış çayı yerine ıhlamur tüketebilir. Birbirinden şifalı kış çayı tarifleri! © K Dijital Medya A.S. tarafından sağlanmıştır 1. Bol baharatlı kış çayı © K Dijital Medya A.S. tarafından sağlanmıştır Malzemeler 1 tatlı kaşığı hibiskus 1 tatlı kaşığı hatmi çiçeği 1 tatlı kaşığı kuşburnu 1 tatlı kaşığı narçiçeği 1 tatlı kaşığı ebegümeci 1 tatlı kaşığı havlıcan 1 çay kaşığı zencefil 1 tatlı kaşığı tarçın 3-4 tane karanfil 2 su bardağı sıcak su Yapılışı İlk olarak kuşburnunu havanda iyice ezin. Daha sonra sırasıyla hatmi çiçeği, narçiçeği, ebegümeci ve hibiskusu kaynar suya ekleyin. Bu bitkiler suda 2 dakika demlendikten sonra tarçın, karanfil, zencefil ve havlıcanı da ekleyin, 3 dakika daha demleyin ve süzerek için. Kış çayında kullanılan karanfil ve zencefil, antiseptik özelliğiyle vücuttaki bakterileri yok etmede etkili. Hatmi çiçeği ise öksürük için birebir. 2. Ihlamurlu kış çayı © K Dijital Medya A.S. tarafından sağlanmıştır Malzemeler: 2 adet ada çayı yaprağı 4 yaprak narçiçeği 5 yaprak ıhlamur Yapılışı: Sıcak suyun içine bıraktığınız bitkiler 5 dakika demlendikten sonra çayınızı süzerek içebilirsiniz. Tercihen bal ekleyebilirsiniz. 3. Okaliptüslü kış çayı © K Dijital Medya A.S. tarafından sağlanmıştır Malzemeler 2 adet ada çayı yaprağı 3 tane okaliptüs yaprağı 1 adet tarçın 5 adet papatya Fındık büyüklüğünde zencefil Yapılışı Tüm malzemeleri kaynar suya atıp 5 dakika demleyin ve daha sonra süzerek tüketin. İşte bu kadar basit! 4. “Kaynar” kış çayı © K Dijital Medya A.S. tarafından sağlanmıştır Malzemeler 1 çorba kaşığı yenibahar tohumu 1 adet ceviz büyüklüğünde havlıcan 1 adet ceviz büyüklüğünde zencefil 2,5 adet çubuk tarçın 1 çorba kaşığı karanfil 1,5 su bardağı pekmez 1,5 lt. su Yapılışı “Kaynar” adı verilen bu kış çayı, Anadolu’da eski bir gelenek olarak lohusalara ve hastalara verilirdi. Kokusu ve tadıyla da farklı olan kaynar çayının malzemelerini suya atarak 1 saat boyunca kaynatın. Daha sonra kaynamakta olan malzemelere pekmezi de ekleyin ve 1 saat daha kaynatın. İşte çayınız hazır! Çayınıza bol ceviz ekleyerek de tüketebilirsiniz. Kaynar çayı, diğer kış çaylarından farklı olarak malzemelerin suya atılıp kaynatılmasıyla hazırlanır. Bunun sebebi ise baharatların ve bitkilerin tadının iyice çıkması, birbirine karışmasıyla benzersiz bir tat oluşması. Şifa olsun! BONUS: Tatlı krizlerinizi bastıracak bitter çikolatalı ve keçiboynuzlu sıcak çikolata © K Dijital Medya A.S. tarafından sağlanmıştır Malzemeler 1 bardak soya sütü veya badem sütü 3 kare bitter çikolata 1 adet keçiboynuzu Yapılışı Çikolata severlere müjde! Kış aylarında hasta yatağınıza çikolatalı bir içecek tüketmek isterseniz bu şifalı karışım hem sağlığınıza iyi gelecek hem de mutluluğunuzu arttıracak. Üstelik yapımı da oldukça kolay. İlk olarak keçiboynuzunu rondodan geçirerek toz haline getirin. Çikolataları da benmari usulü eritin. Toz haline getirdiğiniz 1 yemek kaşığı keçiboynuzunu ve erittiğiniz çikolataları ısıttığınız süte ekleyerek iyice karıştırın. Enfes karışımınız hazır!