KEYF-İ ZİYAFET DEĞİL, ZİYAFETİN KEYFİ YAŞANACAK

Burdur (Keyf-i Ziyafet) işletmecilerinden Şerife Demirel işletme çalışanları ile basın mensuplarını bir araya getirdiği basın açıklamalı kahvaltı sofrasında işletme hakkında bilgi verdi

 “DOĞDUĞUMUZ YER DEĞİL DOYDUĞUMUZ YER” İÇİN ÇALIŞIYORUZ   İşletmelerinde yaklaşık 1 yılı geride bıraktıklarını, Burdur da kendi markalarını oluşturmak için çaba gösterdiklerini Demirel, iki ortak olarak burada işletme açtıklarını işletme anlayışlarının ise “doğduğumuz yer değil doyduğunuz yer” felsefesiyle Burdur hizmet sektöründe iddialı olduklarını i ifade etti. Toptan gıda sektöründe uzun yıllar tecrübelerinin olduğunu, bunun üzerine cafe ve bistro sektörüne de faaliyet göstermek istediklerini belirtti. Burdur’da kaliteli ürünü en ucuza sunulabileceğini kanıtlamayı amaçladıklarını ifade etti. 120 çeşide yakın ürün yelpazelerinin bulunduğunu belirten Demirel, usta ellerden çıkan ürünleri müşterilerinin talepleri doğrultusunda  sunduklarını söyledi. Öğrenciye yönelik ağırlıkla hizmet vereceklerini belirten Demirel, Burdur halkına da çeşitli menüleriyle, toplu organizasyonlarıyla hitap ettiklerini ifade etti.                     KALİTE VE UYGUN FİYATLA MÜŞTERİNİN HİZMETİNDEYİZ Demirel, bölge illerindeki fiyatları takip etmenin yanında Burdur da öğrenci ağırlıklı ekonomik bir fiyat tarifesi uygulamadan yana işletmecilik yapmak istiyoruz. Örneğin bir kişilik sabah kahvaltısı 15 TL ancak dört kişilik sabah kahvaltısı 35 TL yani kahvaltı yapmak isteyen müşterilerimizin ise sayısının artması halinde fiyat skalamız da düşmektedir. Günün diğer yarısındaki öğünlerdeki çeşnilerimizin fiyatları da piyasa koşullarının altında olacaktır.                       TUNCEL, “ ÖĞRENCİ AĞIRLIKLI İŞLETMECİLİK SEVİNDİRİCİ” Burdur Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Kürşat Tuncel, Cemiyet üyeleriyle yapılan kahvaltı sonun da  Keyf-i Ziyafet ‘in sahiplerinden Şerife Demirel’e teşekkür ederek, Keyf-i Ziyafet işletmesinin  içinde  bulunduğu hizmet sektörü Burdur’un en önemli sektörleri arasında yer alacağına inandığını bunu yaparken üniversite öğrencilerine öncelik veren işletme anlayışının bu sektörün de merkezdeki 11 bin öğrencinin dikkatini çekeceğine inandığını belirtti. BGC Başkanı Kürşat Tuncel, Keyf-i Ziyafet ’in gelecek yıllarda öğrenci sayısının artarak devam edeceği düşünüldüğünde bu anlayışın örnek bir işletme olacağına inandığını da sözlerine ekledi